Canela y clavo Restaurante Xativa – Alzira

Tapas

El tapeo es una de las mejores formas de conocer o disfrutar el espirito del Restaurante. Es mucho más que tomarse una cañita o una copa de vino, es un arte, un saber hacer, y algo muy propio de nosotros. El tapeo es una forma de compartir, es disfrutar con amigos y familiares, de una conversación y de vivir unos momentos de relax. Así les invitamos disfrutar de un ambiente cálido donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los clientes más exigentes.

 

 


TAPAS BAR DE AUTOR

  • Airbag de vieira, berenjena y setas……………………………6.50
  • Pimiento del piquillo de calamar y puré de coliflor…………..5.00
  • Alcachofas, foie y sirope de pollo al ast………………………5.90
  • Pulpo a las brasas de leña…………………………………….8.90
  • Tataki de cordero………………………………………………..8.90
  • Cochinillo meloso y crujiente…………………………………..8.90
  • Taco de vaca gallega a las brasas de leña…………………12.00
  • Pluma ibérica a las brasas de leña………………………….11.00
  • Sandwich de brioche, jamón ibérico y huevo………………..6.60

LAS TAPAS TRADICIONALES

  • Jamón ibérico………………………………………..7.70
  • Anchoas del cantábrico……………………………..6.00
  • Buñuelos de bacalao………………………………..6.50
  • Buñuelos de calamar………………………………..7.50
  • Ensaladilla rusa………………………………………4.80
  • Ensaladilla de sepia y tártara………………………4.80
  • Croquetas caseras jabugo………………………….4.80
  • Croquetas de gamba y acelga……………………..5.80
  • Boquerones en vinagre caseros…………………..5.50
  • Colas de gamba al ajillo…………………………….7.80
  • Revuelto de setas y ajos tiernos…………………..6.80
  • Patatas bravas, alioli y salsa picante……………..4.30

 


Ensaladas y Cocas

  • Ensalada de tomate y bonito en escabeche………………………..7.70
  • Ensalada de pato, queso gorgonzola, nueces y manzana………..7.70
  • Ensalada de foie y queso de cabra…………………………………..7.70
  • Ensalada de verduras al dente, soja y praliné de cacahuete……..7.70
  • Coca a la brasa, huevo, jamón ibérico y trufa………………………6.60
  • Coca a la brasa, queso burrata, tomate semiseco y pesto………..6.60

TAPAS DEL MAR

  • Gambas de Denia (100 gr.)……………………………………15.00
  • Mejillones al vapor……………………………………………….7.00
  • Calamares de la barca…………………………………………..8.00
  • Ostras Gillardeau ( unid. ) ………………………………………2.80
  • Tartar de atún……………………………………………………..8.50
  • Salshimi de atún…………………………………………………..8.50
  • Tataki de aún……………………………………………………..12.00
  • Bacalao y salsa de ajo negro…………………………………..12.00
  • Kokotxa de bacalao……………………………………………….7.50