Tortita de tataki de atún y aguacate
Selección de salazones
Cintas de sepia con caracoles de mar y trompetas de la muerte, trufa y parmesano
Bogavante cocido con ensalada de cítricos y albahaca
Solomillo de vaca rubia madurada con salsa de boletus edulis
Frangipán de frutas rojas
BODEGA:
Refrescos , vermut, cervezas .
Vino blanco Muga verdejo
Vino tinto crianza Arzuaga
