MENU DEGUSTACIÓN ENAMORADOS  30€

• snacks.
• Cigala , consomé y carpaccio con trufa ,
• Ravioli de sepia y colmenillas
• Taco de bacalao y ajo negro
• Vaca de 35 días de curación a las brasas
• Pera al regaliz con hojaldre de cacao y helado de avellanas

• Bodega. no incluida

Menu Gourmet

3 tapas individuales

Ceviche de gamba

Carrillera de merluza marinada con chirivía y jengibre

Almejas de carril , alcachofas y papada

Final a elegir

Arroz al horno Xativa

Suquet de peix

Canelón de puchero y crema de champiñón

Postre

Yogur y frutos rojos

18 €

bebidas , pan artesano  no incluido