tapas individuales
- patata Fluida de huevo de corral con trufa valenciana
- gamba de denia semi-cruda y ligero escabeche de mejillones de roca
- tomate relleno chipir�n, seta edulis y espumoso almendra
marisco fresco
- mejillones gallegos al vapor
- gamba de denia (100 gr)
- ostras Gallega (Unid)
- navajas (6 Unid)
ensaladas
- ensalada de Canela y Clavo
- ensalada de bogavante, aguacate, pomelo y sorbete albahaca
- ensalada de l�minas de foie, queso, frutos rojos y sorbete cereza
- patata Fluida de huevo de corral con trufa valenciana
- gamba de denia semi-cruda y ligero escabeche de mejillones de roca
- tomate relleno chipir�n, seta edulis y espumoso almendra
marisco fresco
- mejillones gallegos al vapor
- gamba de denia (100 gr)
- ostras Gallega (Unid)
- navajas (6 Unid)
ensaladas
- ensalada de Canela y Clavo
- ensalada de bogavante, aguacate, pomelo y sorbete albahaca
- ensalada de l�minas de foie, queso, frutos rojos y sorbete cereza
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